• Maslo_1 (posodica za maslo) Slika 1: Lesena posodica za maslo. Risba: Urša Kogelnik.
maslo
[ˈmaːswo] -a s (Ⓣ B, BP, L, S) maslo |maščoba, pridobljena iz smetane| = puter
Ⓣ S[ˈMaːswo pa najpˈrẹj ˈkiːslo mˈliːəko ˈdọ posˈnaːmem al pa ˈkiːəra ˈkẹ, ˈpọl je smeˈtaːna. ˈTəsto smeˈtaːno ˈmọrš pa oˈmaːtat, da ˈmaːslo ˈwọn gˈraːta. Oˈmaːtat, da ˈtəsto smeˈtaːno ˈtək ˈnətər  ˈeːno poˈsọːdo ˈdiːəš, ˈbọl ˈwẹːjko, ˈpọl pa z ˈeːni ˈkuːxli al pa ˈjəs sən pˈrẹj ˈčaːsix ˈmẹːwa pˈra ˈtəsti, ko je ˈtək ˈbi ko ˈeːn ˈsọːt, ˈpọl je ˈmẹ pa ˈriːŋk, ˈmiːslim ˈrọč, zˈgoːra pa ˈpiːlko, sən pa ˈnətər naˈliːwa smeˈtaːne. ˈčaːsix je pa ˈwẹːjko smeˈtaːne ˈboːwo, ko smo ˈsẹ ˈmọːzli pa ˈsir deˈwaːli pa sˈkuːto. ˈPọl sən pa ˈsaːmo oˈkuːwo ˈgọːnwa ˈeːnˈbaːrt na ˈeːnem kˈraːjo pa dˈrəč na dˈruːgi kˈraːj. ˈPọl ˈeːnˈbaːrti je pa gˈraːtawa ˈtaːka ˈkẹːpa ˈnətər ˈmaːswa al pa ˈpuːtra.]
~ Ⓘ »Praslovansko *maslo je ime orodja iz besedotvornega predhodnika glagola *mazati in torej prvotno pomeni *‘s čimer se maže, mazivo’.« (SNOJ 1997: 326)
~ Ⓡ »Maslo je mlečni izdelek, pridobljen iz sladke smetane. Običajno se za pripravo masla uporablja kravje mleko. Po uredbi Evropske unije mora maslo vsebovati vsaj 82 % mlečne maščobe in ne več kot 16 % vode. Vsebuje tudi mlečni sladkor, rudnine, holesterol, beljakovine, lipidotopne vitamine, mlečno kislino in aromatične snovi. (…) Točen kraj in čas začetka izdelovanja masla nista poznana; maslo so pričeli izdelovati kmalu po začetku uvedbe živinoreje. Omembe masla segajo že v sumersko kulturo, prav tako pa se omenja v Stari zavezi. V antiki so maslo uporabljali zlasti v medicinske namene. V srednjem veku je maslo postalo pomebno tržno blago. V času industrializacije v 19. stoletju so se pojavile prve velike mlekarne in tudi proizvodnja masla se je industrializirala. Pomembno prelomnico je pomenila tudi uvedba hladilnih naprav v 19. stoletju, kar je omogočilo lažjo proizvodnjo in transport masla, ne da bi postalo žarko. Prvi hladilnik za uporabo v gospodinjstvu se je pojavil leta 1913. Istočasno pa je maslo dobilo tudi velikega konkurenta – margarino, ki ima zlasti prednost v ceni.« (http://sl.wikipedia.org/wiki/Maslo. Pridobljeno dne 11. 7. 2012.)
Naša spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje strani in vodenje statistike ogledov. Več si lahko preberete tukaj.
se ne strinjam
se strinjam